星に願いを

やったぜカトちゃん！！

チト古いフレーズですが本当に「やったぜ」感のある出来栄えです。

今夜は旦那さんの会社の先輩の家にお呼ばれでして、

前回はジャスコの惣菜ばっかし持って行ったので、今回は何か手作りの物を～と思い、

いつもぐりーんざうるす1号さんが作ってるパウンドケーキを思いだしてウン十年振りに作りました。





中学生の頃はお菓子作りに燃えていて、

当時オーブンなんか家になくて、

結婚して別に住んでいた姉のうちにあるオーブンを使ってシュークリームやドライフルーツたっぷりのパウンドケーキをよく作ってました。

しかし、久々つくってみると「昔取った杵づか」とはいかなくて、

クックパッドのレシピみながら恐る恐る焼きました。

マッシュしたバナナとラムレーズンを生地に混ぜて、スライスアーモンドをどば～っとのせました。

焼き立てはアーモンドの香りがすごく良くてチョットつまみ食いしました。

ついでに、端っこも切って味見～うーんウマい！！

売れるかも！！

なんてバカな妄想も楽しめたクッキングでした。