星に願いを

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 昨年からキッチンの引き出しにずっと眠っていた強力粉と、ドライイースト

今日は思い切ってそれらを使ってパンでも作ってみようと思い・・・

レンジについてたレシピ本を、パラパラ。

「簡単パン」これなら作れそう。

強力粉とドライイースト、バター、水を混ぜてレンジで一次発酵

ごま、林檎のコンフィをトッピングして二次発酵

そして、焼く・・・とっても簡単

 こんな感じに出来ました。

出来たてを朝食でいただく甘くて美味しいジャムとかいらない感じ。

しかし、作り始めて約一時間半かぁ。発酵をレンジでするからだいぶ時間の短縮はしてるけどね

たまには、一から作るのもいいなと実感